林家肉圓

近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊，座位旁一片漆著大大紅字「林家肉圓」的白牆上卻寫著許多知名藝人的簽名留言。在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年，目前由第四代負責的林家肉圓，兄弟們雖各自有攤位，營運獨立，所使用的配方全都是祖傳作法。特色是用紅糟醃製瘦肉一天至半天做內餡，外皮用地瓜粉與在來萊粉，蒸熟後的成品再用油炸，吃起來香Q有勁！紅色的外觀與彰化等地的肉圓不同。除了傳統的蔥肉口味，現在還推出筍絲、栗子口味，選擇多樣化，成為城隍廟美食攤的特色。除了肉圓外，搭配的湯品有四神湯與新