從小就特別偏愛傳統早餐勝過西式早餐,尤其愛吃各式燒餅類,每到一個地方找美食時,只要有傳統燒餅店,我一定不會錯過。
位在台中南區復興路上的靜宜早點,可是在地人幾乎都知道的熱門傳統早餐店,我也數不清到底來買過多少次。

店前桌上擺滿各式燒餅、鹹餡餅、甜餡餅,基本上我都吃過一輪。
通常必點組合就是:蔥肉餅+燒餅夾蔥蛋+鹹豆漿(一定要加辣)。如果你是第一次來,這三樣一定要試試!


蔥肉餅的餅皮酥香,咬下去還能吃到些許蔥肉湯汁,但又不會滲出餅皮外,內餡的蔥肉香味好濃郁。
偶爾也會多買幾塊回家放冷凍,想吃再用烤箱或氣炸鍋回烤,一樣酥香好吃。

燒餅是表皮微酥、餅體帶點咬勁的口感,吃起來不會滿嘴油膩,也沒有油耗味。
燒餅夾油條也好吃,不過吃到後面會有點膩感,就換點燒餅蔥蛋,早餐也能多補充點蛋白質。
(由於經常來買,很偶爾會吃到燒餅稍微偏乾硬的狀態,如果遇到的朋友也請再給它機會。*認真愛這家早餐啊!)
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就算大熱天一樣照點照吃不誤,吃過多家的鹹豆漿,靜宜的調味真的最剛好最夠味,前提是必須要加辣,沒加絕對少一味!
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古早味豆漿,只買過一次,個人還是鍾愛鹹豆漿。
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菜單2025.7更新

店家動作快,生意很好,即使排隊也不會等很久。喜愛傳統早餐的你一定要來試試靜宜早點。
每週三固定店休。早餐吃飽飽,不論上班工作、休假出門玩樂都更有精神。
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