大慶街清水排骨麵｜內含菜單｜台中南區大慶街美食

疫情前很愛來大慶街的清水排骨麵吃排骨酥麵，除了麵好吃之外，內用還有滷豆干可以免費吃，可惜疫情後沒有提供豆干了。

偶爾想吃排骨酥麵時，第一個還是會先想到這家店。

大慶街清水排骨麵餐廳外觀

樸實簡單的店面，掛的招牌已微退色，轉角處不太容易注意到，騎車沒看仔細就騎過頭，即使來很多次還是會這樣。

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大慶街清水排骨麵用餐環境

環境多年來都維持一樣的乾淨，內用區冷氣開放，雖然沒有很涼但還算舒適的溫度。

一邊吃麵還能一邊配電視，很符合我這種電視老童的吃飯習慣。

大慶街清水排骨麵餐點介紹

店名清水排骨麵，顧名思義就是要吃排骨酥麵啦!

點了一碗排骨酥麵、一碗排骨酥粿阿，和一份乾餛飩。

排骨酥麵(小)

湯頭口味清甜不油膩，喝了會涮嘴一直喝到光，建議再加一點店內提供的辣菜脯，湯喝起來更提味。

小碗的排骨算算大約有5-6塊，排骨蒸的很軟嫩，咬起來完全不用費力，排骨肉沒有肥肉又醃的很入味，鹹度、調味都很合我的胃口。

(有時候會吃到骨頭比較多的部位，咬到時免不了皺眉頭，小抱怨一下。)

辣菜脯可自行取用。

排骨酥粿阿(小)

排骨酥粿阿和排骨酥麵一樣，兩款麵都不錯，但我更愛有口感的粿阿。

粿阿也就是粄條，吃起來很Q彈，但又不至於彈到難咬斷。

餛飩(乾)

一份有7顆餛飩，舖上一層豆芽菜，點綴了油蔥酥、香菜使餛飩的香氣更加突顯，餛飩肉餡緊實、咬起來肉質口感很細緻。

一直以來都只點排骨酥麵，這是第一次點餛飩，沒想到真是好吃，相見恨晚。

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大慶街清水排骨麵菜單MENU

大慶街清水排骨麵餐後總結

一直覺得好吃的排骨酥麵，生意卻平平，實在令人疑惑，雖然現在物價飛漲，現在一碗的價格已不如過往實惠，但仍是美味好吃、用心的麵食。

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