美食餐廳

「在東引開咖啡廳不好維持，但不管怎麼樣，我還是撐過來了。在卡拉ok興盛時期，有不少店家都轉型去做卡拉ok，但我覺得開一家心目中理想的店，一直是美好的夢想。」「咖啡廳是靜態的店，以前阿兵哥來到店裏，聽聽音樂，寫信給情人或家人。」「牆上的照片是東引一到十二月的植物，東引一年四季各有不同的植物生態，現在是

馬祖風味佳肴、馬祖風味小吃、馬祖風味套餐

馬祖風味菜、快炒、宴席、簡餐

從民國60幾年開店至今，主要販售簡餐與飯食類及小點心為主，其中最受阿兵哥喜愛的是「炒泡麵」。 營業時間從早上10點開門就開始做生意，老闆說，為了大家隨時用餐的方便，並沒有一定的休息時間，有客人來就做，直到沒人就休息。所以來客得碰碰運氣囉!

各式各樣小吃、 便當、 飲料 、小炒、冰品、飯麵、火鍋、麻辣臭豆腐、雞排、炸臭豆腐、紅糟炒飯、炒泡麵、碳烤類等等

拉麵、簡餐、小菜

海鮮、馬祖風味餐

快餐、燴飯、麵類、小火鍋、其他

馬祖風味餐、海鮮

旅遊便餐、海鮮、快炒。

咖啡簡餐、海景民宿、家庭劇院、休閒電玩、免費接送、景點導覽、代租巴士、車輛出租

簡餐、咖啡、飲料

手工自製魚麵、手工魚丸、精製黃金地瓜餃，酒糟雞

燴飯類、雞肉類、炒飯、麵類、其他

早餐、午餐、麵、飯、小菜

牛肉麵、餛飩麵、肉羹米粉等、魯肉飯、魯菜

簡餐、便當、下午茶

擁有馬祖最大場地之宴會廳，可容納五十桌喜宴，大江南北美食佳餚、日本料理、馬祖風味餐，盡在神農。平日除開放宴會使用，同時也提供觀光客和鄉親用餐場所。

約二十多年前，由老闆夫妻共同經營。為了不讓來到馬祖的客人只吃得到馬祖風味餐，三六九小館主打的餐點為牛肉麵。以老闆傳授的方式來製麵，讓用機器做出來的麵也能夠香Q帶勁。 除了牛肉麵及馬祖小吃外，三六九小館也提供滷味小菜，老闆娘建議小菜不要再加熱，並要淋上老闆特製的醬汁，才能將滷味的特色帶出；另外，老闆也

馬祖風味餐館的老闆，是馬祖餐飲協會的前理事長，任內大力推動馬祖料理的提升，現任商會會長的他，也扮演在地產業升級的重要推手。目前不算大的店面，仍堅持提供傳統的閩菜風味，涼拌海蜇、涼拌紫菜、紅糟鰻都是值得一嘗的風味菜。

開業已經廿幾年的「合歡餐廳」，仍然維持著傳統的馬祖味，當季的海鮮為最佳的代言人。這裡的魚麵、魚丸也都是老闆娘手工製作的，口味保證地道好吃。

因為馬祖的餐飲市場已轉型以旅遊為主，海鮮、海產等食材必需新鮮，所以「明星樓」只做預約的生意。老板強調，做料理有些事必須堅持，例如食材的新鮮、衛生，就絕對不能隨便、不能馬虎。也因為明星樓老板的廚藝深受肯定，所以不少希望嘗到道地好味道的遊客，都會不嫌麻煩地指名到此大飽口福。

遠近馳名的國利豆腐店，為一間五十年的老字號，從第一代開店至今，一直遵循古法以手工製作，慢工出細活地做出有濃濃豆香，口感細緻綿密的豆腐。因為太好吃了，不僅銷往西莒，連南、北竿的餐廳也紛紛下訂，與花蛤、西瓜一同被視為東莒三寶。