美食餐廳

大樹茶屋主要是販售健康料理，茶屋主人親自栽種有機茶葉以及有機蔬菜，就是希望能帶給現代人健康養生的料理。茶屋營造了一個溫情的氣氛，非常適合來此悠閒的喝茶，品味自然的氣息。

小鎮餐坊泰式料理竹北店～結合雲南及泰式料理，平價消費，100元起，百道佳餚，現點現炒，歡迎喜好泰式料理＆雲南料理的您來品嚐……推薦菜色:雲南涼拌皮蛋、月亮蝦餅、金沙中卷

有著古早味的好味道的大富粄條，傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。現炸香嫩的香酥肥腸、當天現做的客家土雞等經典客家名菜加上7菜一湯1千元的平易近人價格，最適合在體驗新埔自然人文特色之餘，闔家造訪。

　內灣的野薑花粽很有名，內灣彭老師野薑花粽老闆娘彭瑞雲，則是野薑花粽的創始推手。內灣媳婦彭瑞雲有天看到一個阿婆在野薑花田裡哭泣，一問之下，原來是因老公過世，兒子不回來幫忙，一個人無法照顧花田，於是坐在田裡哭。熱心的彭瑞雲決定幫阿婆解決困境，本來嘗試要做野薑花迷宮，因田裡有蛇而作罷。剛好那時衛生局提倡

香村花園誕生於民國80年，坐落在關西鎮偏南偶的小村落中，店家空間寬敞，雖地處偏遠，但店家本持著用心經營，在新竹也打響了知名度。店家招牌酥炸豬腳外酥內軟，特製芋泥鴨芋軟且香氣撲鼻，配上鴨肉外皮，口感香酥，在店內相當受歡迎。由於假日人潮較多，最好是先訂位再前往，以免久候。推薦菜色:酥炸豬腳、招牌炸豬腳、

扁頭海鮮餐廳自開業以來，始終秉持「不新鮮、不上桌」的經營理念，以料好實在的海鮮料理獲得饕客的信賴，除食材來源講究新鮮外，扁頭海鮮餐廳也採取極簡烹調方式，要讓顧客能品嚐到海鮮的原味。這也是扁頭原味海鮮所致力推廣的原味美食概念，所以所有料理由客人現點現料理，主廚私房創意料理，獨特的風味美食，不乏經典之作

仙草雞湯是我們客家地區非常重要的菜色之一，可養顏、溫補人人皆愛吃，一般製作仙草雞湯用一隻雞去熬燉全家人或一桌人享用，要吃得到有點困難，但我們特別調製分裝成一人份，有湯有肉冷凍保存，想吃的人，取一份就可享用非常方便，而且我們把它分裝有肉120公克、湯240公克為一份，包裝成美觀大方的雞湯伴手禮自用送禮

糖村蛋糕不僅是過去的輝煌亦是現代的驕傲，在不斷改進、創新、研發並與國外交流，糖村的烘焙不僅是藝術的結晶亦是科學的結合，其不僅是在蛋糕外型或口味的轉換，在配方、溫度、保存與技術上亦不斷改進，最終即是追求糖村永臻完美的境地。

「玉山麵」約於1910年日治時期(明治43年)，由游泉先生在新竹市花園町(現為東山里)所設立，當時稱作「大麵」;嗣於四０年代遷至好山好水的關西鎮後更名為玉山麵，是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠。歷經百年傳承，目前已傳承至第四代。玉山麵為了讓顧客吃的健康，吃的安心，嚴選高品質、最新鮮的

客家菜可以變化萬千，無竹居用心為您推出獨一無二的客家懷石，精緻料理，新生活美學，輕食主義，歡迎您來品嚐指教！

阿三哥客家菜有著客家人道地傳統的好味道，常常客人吃過後都讚不絕口，更是很多客人來內灣必來品嘗的美食之一，老闆娘也很重視客人的健康，所以店內所用的配料及調料都特別重視，希望能讓來店的客人能吃的健康又美味。店內提供客家菜、團體合菜、土雞等料理，喜愛客家菜的朋友一定不能錯過!推薦菜色:馬告雞湯、海味吻仔魚

開店已十幾年，以口碑相傳的評價，「來到內灣，請您來品嚐阿珠擂茶」，因此，不斷的增加觀光客前來當地光顧，身為外籍配偶的老闆娘阿珠，十幾年前嫁來內灣客家庄，本著學習的態度研究客家美食而開店，堅持每一樣產品都要親手製作，確保消費者所享用的最佳品質。

從台北六福皇宮祇園日本懷食料理、晶華酒店、台北101WASHABI，到新竹天竹園御料理的葉文祥，擁有完整的日本料理主廚的經驗，希望漁市大眾食堂能讓所有人都以平實的價格，吃到高品質的料理。

菜色介紹 適合聚餐類型 商業聚餐, 朋友聚餐 料理種類 亞洲料理, 日式料理, 燒烤, 咖哩, 串燒 推薦菜色

這是一家以健康、素食為主的buffet餐廳。老闆是以推廣吃素食為理念而創辦了這家店。

麻吉塔～一個在地烘焙人與客家結合。 西式糕點和新竹縣特有酸桔和麻糬調味而成，法國天然發酵奶油延壓成塔底，杏仁蛋糕包覆酸桔麻糬，低溫烘烤60分鐘外酥內軟，味道重重堆疊展現客家人吃苦樸實的個性。

菜色介紹 適合聚餐類型 浪漫約會, 商業聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐 料理種類 亞洲料理, 火鍋, 麻辣火鍋 推薦菜色

大嬸婆紫玉菜包在內灣老街相當有名氣，每到假日時常常大排長龍，菜包共分4種口味，有機會到內灣時一定要嚐嚐看!

就在黑輪對面，幾個沒有停過手的店員，從用餐時間前便開始一碗又一碗的端上，還是有滿滿等在外頭的顧客，聞名千里的好味道如磁鐵般吸引人潮。店內餐點大都是以排骨為主的料理，最廣為人知的便是獨門配料的排骨酥麵，還有大塊芋頭當佐料，讓湯頭提味更清香，排骨酥 塊大而豐美，嚼起來脆而不爛，店內的肉圓以及小菜也令熟客

新埔柿餅遠近馳名，利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。 早期的柿餅加工量多且多靠人力，農戶們因為要趁著好天氣候趕著加工無暇休息，肚子餓了就把自家的柿乾當糧食，若是配上花生一起食用味道更香。農會傳承在地人文風情，將在地當季製作的新鮮柿乾、花生加上天然穀物「米香」，食材相互結合，口味非常契合

打破舊有對大腸包小腸的刻板印象，已三代祖傳的「祖傳大腸包小腸」，使用店面式經營的手法，少了以往路邊販售的不衛生與不整潔，「乾淨、整潔與衛生」是店內的座右銘，店內的招牌商品「大腸包小腸」更是客人們的最愛，共有6種口味可供選擇，除了好味道，也要給客人好服務。

用[百花]象徵食材的天然與豐富，用原始的[窯]來來形容我們對食物的簡單對待，不強加作為，只用一心一意熬煮的湯頭映襯出屬於好食材它本身的味道，這就是百花窯一本初衷的想法，所以用磚瓦、粗胚、原石、黑鐵與無經加工的木頭勾勒出相同信念的用餐環境，希望來此用餐的愉悅如同回家時媽媽為您熬煮一鍋好湯上桌般，就是這

酒肴隱食堂採現點現作~食材每天都是新鮮取材!!海鮮魚貨更是店家師傅每天親自到港口挑選~種類豐富、品質優良，保證相當新鮮唷！歡迎愛嘗鮮的饕客　來店享用！