美食餐廳

溫記發糕採取自然原料依祖傳的配方製作，並將配方加以改良，保持古早味，不加任何防腐劑、人工香料及色素，以健康為訴求，並以現代的方法製作，深受大眾喜愛，經常供不應求。為了擴大營業而在北埔街設立總店，使客人可以品嘗到口感細緻Q軟的點心。除了到門市購買之外，並有宅配服務，需提前一天預訂。

哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外，研發了不少新口味產品，受到不少的客戶喜愛，為了方便客戶便於攜帶，並製作了隨身包禮盒，食材天然，口味清香，推出後亦廣受歡迎。

百年老字號「隆源餅行」，堅持品質的經營理念與經驗傳承，頂著百年老店的金字招牌加自製自銷的各式糕餅，料多味美、口感極佳，隆源餅行遠近馳名，常常造成搶購人潮，假日更出現大排長龍，更曾獲選為2011年新竹縣十大伴手禮之一。

竹北店成立於91年，位於竹北縣文化中心旁，宜蘭石的洗石子牆面，門口有草皮樹木、小水池，踏著大塊石板進入店裡，原木香杉的麵包架，擺滿可口的麵包、蛋糕、點心、餅乾皆讓人垂涎。

惡魔的蛋糕都為純手工製作，從表面刻意塗得不規則的奶油就可以知道。一口吃下的口感，比利時巧克力蛋糕搭配著新鮮香蕉切片，還有卡士達醬的黏合，除了一起散發香蕉巧克力卡士達的香味之外，還特別感受到柔中帶剛跟冰冰涼涼的口感，薄薄一層硬硬的香蕉在口中慢慢融化。

  菜色介紹 適合聚餐類型 浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 朋友聚餐 料理種類 西式料理, 義大利料理, 下午茶, 早午餐, 義大利麵, 牛排

「番婆坑」為北埔、峨眉交界處的礦區，客棧的老闆就來自於番婆坑，在北埔開設這間客棧，除了提供道地客家口味的餐飲之外，也期望以此地為遊客認識北埔的管道，店內裝潢以木質桌椅營造古早風情，牆面上也以圖文介紹北埔的人文風情。客棧最具特色的莫過於「坑口飯」，這是店老闆回憶起兒時，番婆坑的礦坑口總有礦工的親人送來

菜色介紹 適合聚餐類型 浪漫約會, 家庭聚餐, 團體聚餐 料理種類 亞洲料理, 中式料理, 台式料理, 單點式, 套餐

新埔粄條之家選用薄的粄條，口感上Q嫩且帶有嚼勁，光是由粄條所製作的食品就有10來種。除了粄條之外，店內的其它料理:如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等，也相當受到歡迎。如果來到了新埔鎮，可千萬不能錯過!

彭家粄糕維持著傳統的製作方式，以純米食為主，不添加任何防腐劑，彭家賣的品項雖然不算多，但口味清爽不油膩，都非常的好吃，另有販售自製油蔥，也相當的搶手。

　　紐約與巴黎市兩個生活態度宇方式都截然不同的程式。因此，紐約巴黎的結合，代表著在人生成長奮鬥的過程中，「紐約♥巴黎咖啡館」要做到物質與精神兩者兼顧。　　成立於民國100年6月的「紐約♥巴黎咖啡館」，不僅僅只是提供美食滿足您的物質的需求，也提供優雅舒適的用餐環境，慢活的用

冷水雅典在群山綠意環繞中，特意以藍、白兩種色調，加上類希臘的建築，成為非常醒目的地標，許多遊客常情不自禁為它而駐足。冷水雅典的獨特風格透過多年來的口碑經營後，吸引許多年輕族群以及國外的遊客，店內總是放著輕音樂，搭配戶外冷泉溪流聲，與熱鬧的北埔老街相較之下，冷水雅典讓人感覺身在另一個世界。

在這裡可邊享用著精緻下午茶，並且欣賞大自然的美景，讓平日緊繃的情緒平息下來，店內並放滿了許多的手工藝品，看起來相當別緻且具有特色，庭園的佈置也是處處可看到貓咪的裝飾，感受的出店家相當用心。註:可攜帶寵物

50年前的復興戲院改裝成今日的風味餐廳，在寬敞的新天地裡有濃濃的懷舊風，提供在地、傳統的客家美食，我們的堅持，總是能使賓主盡歡。推薦菜色:紅糟鴨、客家悶鯽魚、茶油炒飯

老闆於1997年開始養殖鱘龍魚，鱘園位於尖石鄉山中，空氣清新水質乾淨無污染，適合鱘龍魚生長。2008年鱘園美人湯膳坊於錦屏美人湯館提供養生膳食的服務，以獨特的食材及料理手法，提供最頂級的鱘魚餐點，滿足饕客的味蕾。推薦菜色:刺身鱘龍魚

北埔擂茶堂是北埔擂茶的分店之一。王小姐的熱誠、用心以及開朗的個性，為了增加親自體驗的樂趣，開放的DIY體驗更是充滿樂趣，逐漸建立起北埔擂茶堂的良好口碑。由於北埔擂茶堂的地理位置並非在熱鬧北埔老街的中心，但只需步行幾公尺即可到達，使得遊客在北埔擂茶堂用餐時，少了幾分喧擾，多了幾分恬靜，能慢活地體驗擂茶

北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，以融入在地健康食品為概念，研發創意冰品，發明「擂茶剉冰」，讓遊客到此，有機會品嚐在地的另類客家美食。擂茶剉冰冰裡添加的擂茶粉又多又濃，香味撲鼻；搭配一顆顆飽滿紮實、綿密十足的自製紅豆，味道更顯濃郁，淋上一層煉乳，再添甘甜

位於竹東的鄉間小道上，有著濃濃的復古味，雖然是間小吃店，但裝潢上卻是別具巧思，處處可見老闆的用心，雖然是客家菜，但吃起來卻不油膩，是間很道地的客家菜。推薦菜色:紅糟煎蛋、薑絲大腸

位於新竹內灣的羅媽媽野薑花粽，這是來內灣必嚐的小吃之一。利用野薑花的根和莖，晒乾研磨成野薑花粉，在炒米的時候一起加入。但在內灣車站對面的羅媽媽野薑花粽是以新鮮的野薑花作為香料，以獨特的方式，製作出屬於自己品牌的野薑花粽，目前還是首創。成立於89年的「羅媽媽野薑花粽專賣店」，羅老闆以自己的媽媽為意向，

位於竹北精華地段的布拉淇咖啡，是一間兼具早餐與咖啡簡餐的複合式咖啡店，販賣的餐點以美式輕食為主，也因為偏美式風格，因此店內的氣氛很輕鬆悠閒，因此相當受到歡迎。

由竹發會所推出的"竹獲至寶"產品組合，是由新竹縣13鄉鎮77位產業菁英，耗時82小時，集思廣義獻上的滿滿熱情與祝福，充份展現客家人好客團結的特質與用心；本產品組合規劃了春.夏.秋.冬4種不同款式，並融入竹縣節慶元素(仙草節、花鼓節、柿餅節)，代表著業者全年無休以共渡節慶歡樂的氛圍與心情來迎接每位貴賓

帶著對老房子的記憶，老闆娘以「老屋」為小吃店取名。雖然房屋無法如昔時以茅草為頂，但是竹編的圍籬也把外牆裝飾得不再單調，加上小水池中朵朵蓮花綻放，也為老屋憑添幾許色彩。

菜色介紹 適合聚餐類型 浪漫約會, 家庭聚餐, 朋友聚餐 料理種類 西式料理, 義大利料理, 創意料理, 下午茶, 酒吧, 義大利麵, 牛排, 套餐