美食餐廳

位於四草北汕尾一路旁的「水鳥客廳」咖啡座，是由當地的漁民設計、搭建的，以廢棄蚵架及產自關仔嶺的竹子搭建咖啡屋，部分座位就搭設在水上，顧客可以坐在池塘邊喝咖啡、品茗、嘗點心，邊看魚兒水中游，邊賞水鳥，享受大自然的寧靜。 四草地區風貌改變不少，水鳥客廳所在地保留該地區最原始的風貌，魚塭旁就有木麻黃，還有

來過南鯤鯓的遊客或香客，一定對此地無論大人或小孩人手一桶，穿梭於人群之，推銷「燒酒螺」的景象印象深刻，隨手買包吸食，那辣辣、甜甜、鹹鹹的滋味，卻又勾起很多人無盡的童年回憶。吳阿媽的燒酒螺多前於代天府裡的庭園裡兜售，後來就移到廟口石獅前擺攤。吳阿媽自已研究調配特的配料，讓她的燒酒螺，越做越好吃，慢慢賣

菜色介紹 適合聚餐類型 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐 料理種類 多國料理, 自助餐 推薦菜色 - 現切爐烤肋眼牛排

清樂食堂起源自日治時代，至今已有七十年以上歷史，料理手法一脈相傳，把傳統古食譜如五柳居、炸豬肝等承襲下來，讓這些老菜並未受到外界新手法影響；並且講究「當天用料、當天採買」，新鮮度讓人讚不絕口，許多饕客願意大老遠前來享用美食，因此每天門庭若市，生意興隆。近年也增加提供婚宴喜慶、家族年菜等菜色配置訂購。

菜色介紹 適合聚餐類型 浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐 料理種類 西式料理, 創意料理, 牛排, 套餐

復古風的裝潢擺設讓人一走進去就覺得特別親切，此餐廳的山菜全是老闆親自栽種而且絕無農藥的有機山菜，你不妨來試試這懷香的一刻。

開業至今40餘年，老闆自行研發多樣性的蓮子糕餅，讓來自各地的遊客到白河遊玩，人手一包蓮子特色伴手禮。

老闆很熱情的介紹店裡特別的菜，燻蒜雞(乾)、山芭雞(湯)，外面少見，吃起來別有風味。

平日喝咖啡需預約，假日全天開放，內有咖啡生態，可享受採果的樂趣。

人稱『水河伯』的蘇萬傳先生，出生於日治時代的台南縣佳里鎮(現為台南市佳里區)，年少時有著紈褲子弟的少爺氣息，喜好呼朋引伴到處為樂的他，即使在婚後依然無心經營家庭事業。直到年過三十，看著妻子因獨立照顧家庭而操勞生病，他才覺悟，開始從學徒做起，學得了一手傳統豆花的好手藝，也因為長年挑著擔子在佳里鎮(現為

菜色介紹 適合聚餐類型 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐 料理種類 亞洲料理, 自助餐, 火鍋, 壽司 推薦菜色

配合著白河蓮花節於6~8月推出的蓮子大餐。

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火鍋湯底 招牌牛肉爐 精燉鳳尾爐 香滷牛尾爐

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台灣溫體牛專賣店

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民國65年開業至今老闆自創的油炸肚伯仔，一直是到此遊客們必點美食之一。肚伯仔又名肚

老闆把兒時回憶發揮的淋漓盡致，回想著祖父執輩們的養生料理，紫蘇梅雞與血藤雞最能讓遊客們飄飄然!!

本餐廳位於烏山頭水庫內西拉雅渡假飯店中，有鑑於現代人多注重於養生，餐廳主廚研發出一系類的養生套餐，尤以菱角元蹄的豬腳Q嫩，豬骨也酥軟最為人所津津樂道。

店內以木頭的裝飾充斥著濃厚的山居生活，美味的蜜汁香菇、紫蘇梅子雞是店裡的招牌。

店內強力主打的桶子雞，其做法令人眼花撩亂，不僅要控制火候還要加入許多酌料，這麼精細的做法你一定要來試一試它的成果。