異國美味興盛的現代,或許已嚐試過,許多富有風味與風情的料理,但對於各國之經典美味,卻是不容易。
享譽世界三大菜系的土耳其,料理更是別具特色與經典。
這家位於台中西區精誠路上,名為「安拿朵利亞」的土耳其餐廳,是土耳其先生與台灣小姐從愛情到親情的延續。店內裝潢風格,無論鐵盤裝飾、牆面照片、各式小裝飾等,均以土耳其做為發展主調,讓人從氛圍到視覺、味覺,滿滿的沉浸在土耳其美好中!
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▲土耳其之最!安拿朵利亞嚐什麼?
|貝蒂烤羊捲 - 獨家土耳其菌種自家發酵製作。與烤羊捲綜合出土耳其式的味蕾享受。(土耳其語Kebab:土耳其烤肉)
|卡福瑪雞肉 - 猶如咖哩一般,中間盛放白色飯食的視覺呈現。別於印度料理,屬淡雅清爽之味。內加入香料,以提味去腥用。
|總匯匹爹(匹爹為土耳其薄餅總稱) – 酥脆外皮與內容融合出淡淡奶香醇,微鹹微酸,順口不膩味道。
▼安拿朵利亞清爽推薦!
|土耳其麵包(=羊皮筏) – 手工自製。作為土耳其經典百搭料理。無論沾醬、湯都是非常經典的食用方式。
|什錦蔬菜沙拉 - 以洋蔥、黃瓜、香料、辣椒,調製出清爽酸甜辣感滋味。
|牧羊人沙拉 - 以檸檬、海鹽、橄欖,呈現出入口清爽,開胃感受。
☆安拿朵莉亞,誠摯歡迎大家蒞臨:)
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