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棒!城市彙編
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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鹿仔港魷魚肉焿

民國72年時,由許家兄弟基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著所聯手創立。嚴選阿根廷進口的肥美魷魚,去皮少腥味,肉質厚且口感香脆好吃,新鮮魚漿搭配採用現宰的新鮮豬隻胛心肉製成獨家肉羹,加上奮起湖脆筍絲、木耳、魷魚等新鮮上等食材烹煮而成,上菜時再放上二、三塊肉炸酥,香味四溢;一碗熱騰騰的魷魚肉羹,是本店超人氣的招牌小吃,也是最平民化的鹿港傳統小吃。