三角大水餃

西螺的三角大水餃又是一米食文化的代表作，它早已遠近馳名，在地人與外地客都會來這裏品嚐特有的「三角大水餃」。它在延平老街中後段的觀音街左轉轉角處，店裏第一代的阿嬤，至今仍在店裏掌管事務。三角大水餃體積不小於一顆肉圓，從製皮到內餡全都店裏一手包辦，三角型透明滑Q的外皮配上豐富的內餡，真是吃飽又吃巧。除三角大水餃，店裏還有米腸、黑白切等眾多口味可供選擇。