元和屋日本海鮮火鍋
一提到吃到飽火鍋店，或許你會聯 想起「食材廉價、種類大同小異、開放式空間、明亮吵雜、限時用餐、收服務費卻無服務之實」，因此常常一頓吃下來，或許真的不貴，卻也吃不到什麼東西，至於用餐品質就更不用說了！然而台中日前新開張的「元和屋日式海鮮火鍋吃到飽」，卻大大的顛覆了一般人對吃到飽火鍋店的印象。 元和屋海鮮火鍋打破吃到飽不夠精緻的刻板印象不論在食材或器具上都是精心挑選，店裡火鍋食材有上百種，光是海鮮類食材就有五十餘種，且隨產季變化不斷增加中，而且所有海鮮食材五十多種中(魚類.甲殼類.貝類.軟體類)，有八成以上(
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