樂沐法式餐廳

LE MOUT 法文原意為:靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液 隱含陳嵐舒主廚對料理探本求源的精神 堅持選用最新鮮的食材，孕育出令人驚豔的佳餚美饌 2006年，餐廳陳嵐舒主廚自法國斐杭迪高等廚藝學校學成歸國後 有感於台灣精緻飲食文化與國際間之落差 積極投入法式餐廳的籌備 歷時一年 從餐廳選址到地基打椿，從餐具進口到設計菜單 對每一細節無不嚴格要求，追求完美 期許能以純正的法式料理帶起台灣精緻飲食新風尚 2008年12月從存中街59號出發 台中不是巴黎 但終有一間能體驗米其林星級美食與服務的餐廳與您見面

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