美食餐廳

每次經過和平路時，看過去是只是一個簡單的站面，但這裡的美味早已擄獲在地的心，每當經過此處時，不時聞到陣陣香味飄來，讓人不禁想停車嚐嚐這誘人的味道。店家在作新鮮的麵食料理時一律不加任何人工味素，讓人吃的安心又健康。 【美味早已擄獲當地人的心，一定值得讓您一試，這當地美味的料理麵食】

嘉義有名…火雞飯, 鴨對寶招牌…*火鴨飯*, 覺對值得您來試試, 還有還有… 烤鴨正流行3吃喔…送…東北酸白菜鴨肉湯

聖誕節聚餐、元旦跨年聚餐餐廳預訂，聖誕聚餐或是跨年餐廳到嘉義美食餐廳碗美煮義限時消費套餐送神秘小禮物。

主廚詹師父,曾任五星級大億麗緻飯店廚師 京宴每道菜都是新鮮現做 京宴招牌菜 京都排骨 橙汁排骨 椒麻雞 XO醬炒雙鮮 麻油雞炒飯 道道每味. 重點是每種醬汁都是詹師父親自熬煮,吃的安心又健康,平價又美味.

「西那不落韓式料理」是諸羅藝家人第一次入選的異國風味創意店家，在大雅路上，透過整面落地玻璃窗，就已經感受到餐廳裡高雅舒適的用餐環境，進到店裡用餐，服務人員身穿傳統韓服，更讓人有置身韓國的感覺。 在西那不落用餐，不同於一般的韓國烤肉店，店主人希望客人用餐時不用手忙腳亂，所以將套餐請主廚在廚房打點完畢，

這顆半透明的肉圓，包著QQ的外皮，搭配清爽的小黃瓜，淋上些許的美乃滋，咬上一口，香甜的味道、軟滑的口感，著實顛覆了以往對肉圓印像，三兩下跌完後，即會有一種意猶味盡、想再來一顆的衝動，這是一家相當特別的老店，有機會一定要去吃看看。

「元生補湯」源自古老蔘藥行「元生堂」三代流傳下來的草本專業醫藥經驗，特將各種不同功能之藥材結合食材烹煮，小至粥、湯、茶，大至月子餐、術後調理餐，都依據品質的控管，火侯的掌握及藥性的功能蒸燉熬煮而成。 為了打破現代人對傳統補品「苦、澀、濃、稠」之迷思，特別推出主菜與補湯搭配之個養生套餐，讓首次來店之饕

打開便當看著當中的每一粒米飯，剔透飽實加上炸的金黃酥脆的雞腿，吃過之後，絕對讓你飽餐一頓之後充滿活力動力，倍增想認真努力工作幹勁，【衛生、爽口、不油膩】一直是鈺便當堅持的原則，所以在食用的同時，多了讓人一份安心的感覺。

你覺得一杯好喝的珍珠奶茶,應該具備甚麼條件? 對我來說,茶香,奶醇,珍珠Q彈,三者缺一不可! 嘉義吳鳳南路上的”豪味亭”,完全符合我的期待!

義大利麵、焗烤、燉飯.火煱／中式簡餐

當歸鴨四季皆適合食用，當歸四物的中藥配方遵古法慢火熬煮，湯頭甘甜，不燥熱，經過店前就聞到淡淡的香味口味獨家，絕無分號。在第一代辛苦努力經營下，漸漸做出了口碑，奠定了良好的基礎。持續經營至今也有 30年歷史，現在由第二代接手依然謹慎經營，堅持傳統口味與品質，遵守古法製作繼續流傳這份傳統的古早味。

　　六月的鳳凰花開，象徵著離情依依的畢業季也將到來。餐廳成為畢業生的歡慶場地，也是感念師恩的謝師宴會場。　　想要找一間特色的餐廳與三五好友歡慶畢業，嘉義美食餐廳-「碗美煮義義式創意料理」推出了2015畢業季的優惠專案，自2015/5/25～2015/6/30，預約用餐人數，滿十二人以上可享餐點九折優

嘉義特產獨家口味擁有40年歷史，每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用水庫頂級新鮮運送，隻隻達五斤重大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味。

沒有明顯的大招牌，卻有著滿溢的愛心與再認真不過的用心，足以吸引所有真心的朋友來到「芥菜種藝文餐廳」。 初到這個餐廳的人都為這個地方的優美雅緻，讚賞不已！店主人呂翠峰小姐對於「芥菜種」付出很多，常有人問呂姐，這家餐廳在賣什麼餐？她卻愛跟客人開玩笑：「是一家專賣『愛』的餐廳！」呂姐接著說：「這也是嘉義市

在都會美食界深浸多年，深知現代美食已不再容許故步自封，多元的烹調概念及充份的資訊交流已然成為競爭的唯一法門，然而餐廳也不再只是提供餐點的場所，我們期待對客人所提供的更是飲食文化的交流，器皿擺飾的美學，調理創意的驁喜，用餐氛圍的感受，以不同的思唯概念從新詮釋美食提供者的角色扮演。

老闆經營此店已有五十年歷史，開始創業是從文化路路邊攤的設攤，到至今民生北路的店面，堅持著古法製作、用心經營，該店有名的香菇肉羹所用的食材都是經過嚴格精選，這樣在地的滋味，是地方小吃的好選擇，希望嘴饞的顧客更能滿足口腹的絕佳地方。

　　母親節餐廳推美味，簡單預約送蛋糕。 　　嘉義「碗美煮義義式創意料理」，特別推薦田園南瓜牛奶鍋及高山鱒魚鍋，適合給媽媽們細細品味，兩款都是具特色的火鍋湯底，搭配豐富菜盤，就可以享受一道精緻的鍋物饗宴。

20幾年前在東市場裡的「新明津」魚丸店，店裡的魚丸、蝦仁捲、牛蒡炸滿足了許多嘉義孩子的胃，5年前，「新明津」第二代開始計畫轉型，希望能以自家生產的新鮮食材經過廚師精心烹調後，再送到客人的面前，希望自己的魚丸也可以成為像淡水阿給、新竹米粉、彰化肉丸、台南擔仔麵一樣，成為嘉義小吃的招牌代表。 魏翠萍小姐

羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時一定要搭配涼性和甘平性的疏菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。 吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

郭家的粿仔以傳統手工水研磨，用純「在來米」現磨現炊，而非時下一些店家為圖製作方便而使用現成的米「粉」，吃起來口感香Ｑ且久煮不爛；而粿仔湯用的油蔥粿切成一小塊一小塊的在鍋裡煮，而湯頭係以粉腸、豬腸所熬煮的高湯，味道鮮美。 雖知粿仔是以「在來米」為材料，但是，卻是郭家再挑選出老米舊米並委請信任的店家製作

嘉義咖啡店，嘉義這兩、三年掀起了咖啡與手作甜點風潮，成了年輕人聚會選擇地，咖啡的族群隨著咖啡館的設計與呈現，而決定不同的客群。 嘉義咖啡店-融合度咖啡，則是在地十多年的咖啡店，從愛喝咖啡到玩味咖啡，手作咖啡成了店內特色，自家新鮮烘焙的豆子，一罐罐的口感在老闆熟練之下變化出不同的味覺感受。

肉羹像是【多年老友】，從小到大都是嘴饞時的最佳選擇，每回看著燙熱的米粉、麵或裝飯，然後再舀上香菇羹，夾帶著香菇和黑醋的香氣，一口咬下，味美鮮甜的香菇湯汁緩緩流出，肉羹本相當的滑嫩。不太餓時也可以單點肉羹，好好的享受難得的美味。

用大白菜魯過作湯底，加上浮水魚土魨魚羹，不會太油膩，卻也能吃出魚的鮮美甘甜，外皮酥脆，魚肉鮮美的紅燒土魨魚羹搭配米粉、麵或是米飯的各式土魨魚羹系列，更是讓客人有多樣化的選擇。 品質堅持，讓大家可以永遠享用美味的阿坤師土魨魚羹，心動不如馬上行動，出發去。