美食餐廳

  • 阿展米糕
    虎尾科技大學旁有一間阿展米糕店,成立於民國81年,是虎科大(昔日雲林工專)師生必嚐小吃。老闆林阿榮(外號阿展)笑著說:虎科大畢業的學生,進去科技業工作,還念念不忘米糕與排骨麵的好滋味,有來虎尾時,甚至帶著主管來品嚐。林老闆早期從事成衣買賣,曾經與日本線接觸,對日本人品質控管的嚴格的要求有深刻印象。轉
  • 阿世香菇肉羹
    『阿世香菇肉羹』這個小攤子在華南銀行旁已經賣了50多年,從它的招牌就可猜出一二。別小看它只是個小吃攤,可是遠近馳名,聽說蔣故總統經國先生都曾來品嚐過。它最有名的是「香菇肉羹」、「魯肉飯」跟「香腸」。魯肉飯不死鹹不油膩,肉燥蔥香混著爽口的飯粒,香味在嘴巴中不斷地擴散,再喝一口肉羹,飯加湯融合在口中更是
  • 阿文排骨飯大王
    來到林內,跟著當地人的腳步,可發現阿文排骨總是人來人往,食客絡繹不絕。阿文排骨飯大王的排骨飯,排骨大塊又厚,滷的很鬆軟,不會硬硬的,一咬下去,即分離,味道也不會很鹹,吃起來蠻香的。搭配當地新鮮的筍絲和酸菜,酸菜不會太酸,帶有清香的草味,搭配酸菜和爌肉一起入口,另有滋味。除了排骨飯之外,香菇肉粳也不錯
  • 豬腳大王
    位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」,是一家已歷經二代經營的美味小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年,是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食,那種紮實簡便、親切的美味,是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法,採用木炭火,經三小時細工慢燉而成,香Q不油膩,風味獨特!店
  • 阿秋鵝肉
    素有「鵝肉之鄉」的東勢鄉,觸目所及真的有不少的養鵝人家。經營10幾年,原在東勢東路、後來才搬到現址東榮路22號的「阿秋鵝肉」,每天跟當地的養鵝農民採購,使用現宰的鵝肉,絕不放到隔夜,保持鵝肉的鮮度。老闆說,有些台北老饕都專程下來吃他們鮮甜的鵝肉。除了鵝肉外,鵝腸、鵝胗也都很新鮮好吃,如果想吃俗擱大碗
  • 江龍食堂
    位於東勢鄉東南村東榮路的【江龍食堂】,顧名思意就看得出是一家極富在地特色的餐廳。【江龍食堂】以道地的台灣小吃及平民的價格吸引眾多顧客上門,舉凡牛、羊、豬、鵝或海鮮類的魚、蝦貝類,一到食堂就可以變幻各種美味的料理。而店裡還有現炸的臭豆腐,可以加上其他料理燴製,如豆腐鍋、臭豆腐炒飯,也是點餐率很高的特色
  • 碗粿
    碗粿也是台式古早味的小吃,它的作法發展出兩種不同系統,一是早期強調以白米蒸煮的古早碗粿;一是晚期麻豆地區發展加入多種配料的作法。西螺這個米食之鄉採的自然是古早製法,配料只有簡單的菜脯跟醬油,吃的完全是好米蒸煮的味道。要吃到這攤在地人推薦的碗粿,真是費了好大一番功夫。早上9點半不到,興沖沖要來飽餐一頓
  • 米糕
    糯米製成的米糕,不用多做介紹,自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家,仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法,只不過古早陶製的米糕筒已被鐵製所取代。雖然如此,米糕仍是西螺四處可見的小吃。  過了建興路熱鬧的街市,在西螺果菜市場對面有一小店家,沒有招牌、只有兩支寫著米糕的黃色布旗,已經第二代、經營50年的店家老闆
  • 三角大水餃
    西螺的三角大水餃又是一米食文化的代表作,它早已遠近馳名,在地人與外地客都會來這裏品嚐特有的「三角大水餃」。它在延平老街中後段的觀音街左轉轉角處,店裏第一代的阿嬤,至今仍在店裏掌管事務。三角大水餃體積不小於一顆肉圓,從製皮到內餡全都店裏一手包辦,三角型透明滑Q的外皮配上豐富的內餡,真是吃飽又吃巧。除三
  • 楊家生魚片
    西螺介紹生魚片似乎有點突兀,不過這家也是在地老饕報路的店,賣的生魚片真是新鮮又便宜。老闆娘是屏東東港人,娘家在東港就是漁商,貨源自然新鮮又便宜。100元的生魚片竟可吃到四種魚,加起來接近15片的爆量,讓愛吃生魚片的人大呼過癮。店面結合海產店與雜貨店,也是小鎮才會出現的特殊經營模式。位於興農東路,就在
  • 天送小吃
    西螺除了米就屬豆與之齊名了,不管是用豆類製成的醬油,或是豆皮、豆枝等豆類加工製品,都是西螺人餐桌上不可或缺的食物。光復路137號的天送「紅燒豆枝羹」,也是深受當地人喜愛的湯品。熱騰騰的紅燒豆枝羹,配料相當豐富,除了豆皮、豆枝外,還有豬肉絲、筍絲、紅蘿蔔絲、大白菜等。「紅燒豆枝羹」營業時間自下午5時至
  • 海味珍活海產
    四湖三條崙為靠海地區,在三條崙海水浴場的邊緣地帶,是一片廣大的蚵田,除了蚵仔外還有虱目魚、文蛤、青蛤、黑鯧、白鯧、沙梭、豆子魚、白蝦、花螺等鮮美的海產。海味珍老闆吳華欽表示,當地的漁獲多來自鄰近的箔子寮港,這兒海鮮的漁獲量雖然比不上許多大型漁港,但是,新鮮、價廉的海鮮是最大特色。就拿本店的招牌菜香螺
  • 羊肉榮小吃
    本店成立近10年,老闆與北部知名羊肉店-羊肉榮授權加盟做法一致,挑選15~16公斤重的小山羊,羊肉口感細緻無腥味,熱門商品以炒羊肉、羊肉羹為主,炒羊肉以沙茶、蒜頭、萵苣(大陸妹)快炒,香氣十足,不僅可以吃到肉的細緻口感再搭配爽口的萵苣,令人不禁一口接一口。羊肉羹以白蘿蔔、洋蔥、柴魚片再加上爆香過的羊
  • 山妍慕夏莊園咖啡
    順著往華山休閒園區主要動線而行,沿途錯落著各個店家的招牌,【山妍慕夏莊園咖啡】清新鮮活的招牌格外的吸引人。想尋找兒時回憶的心情、想品嚐一杯咖啡的悠閒、或被深遂綠意的庭園所吸引,〝山妍慕夏〞讓人不禁停留下腳步想一探究竟。剛步入園區一股淡淡的桂花香隨著乍起的秋風迎面飄送,哇!好甜的空氣啊~~同行的夥伴嚷
  • 結緣居庭園餐廳
    寬廣的視野、空曠的空間、綠草如茵,舒適的用餐環境,親切熱情的服務,古坑綠色隧道旁的結緣居庭園餐廳,讓人流連忘返。蛙鳴、鳥語、大自然的天籟;家常小炒、在地的風味,沒有車馬喧嘩,價格平易近人的結緣居,絕對是三五好友談心、家人聚餐、公司聯誼宴客的最佳的選擇。店家特色:養生風味料理(招牌豬腳、梅乾爌肉、蔥燒
  • 北港麵線糊
    北港的「麵線糊」,不同於其他地方的「黃麵線」勾芡。它沒有任何勾芡,是用白麵線長時間熬煮稀爛,澆上一匙滷肉滷蛋白而成,作法簡單卻別有風味。熱騰騰煮成糊狀的麵線掺著滷肉、滷蛋白大口吃下,香滑順口幾乎不需經過咀嚼。若覺得不夠營養,還可以加一顆新鮮蛋黃,讓你元氣滿滿一整天。朝天宮旁的早市,有很多在地的寶,市
  • 光明路鱔魚麵
    從熱鬧的中山路轉進光明路,像是換了個風景似的,呈現出小鎮巷弄截然不同的風情。汽車幾乎無法錯車而過的路旁,有一家沒任何招牌也沒寫賣啥東西的小店家,但湊近一聞就有股濃濃的炒鱔魚香。這家小小的鱔魚麵已經賣了80幾年,但沒有在地人帶路還真不好找。下午3點才開,營業到晚上9點,賣的就是鱔魚炒麵跟羹麵兩種,口味
  • 田中扁食麵
    鎮公所對面街角的「田中麵攤」,也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」,這裏的麵跟扁食都特別,麵像是手工桿的超細麵,口感吃起來比麵線略粗一些,「扁食」則是以豬肉紅蔥頭為主要餡料,有種古早豬油的香味。除「扁食麵」外,這裏的筒仔米糕也是遵循古早製法,值得一試。
  • 圓仔湯66年
    北港圓仔湯是一家已超過甲子的老店了,老闆娘因年少失怙,十七歲就跟著母親以賣圓仔湯生活,在朝天宮廟埕前以一碗一角賣起,如今已由第三代共同經營,經營方式也由路邊攤型態轉為店面經營。其所製作之圓仔湯原料以糯米製作,脆圓則以甘薯粉製作,配以紅豆、綠豆、花生就成了一碗可口的綜合圓仔湯了。現場可提供多元化的選擇
  • 煌明假魚肚(廟邊假魚肚)
    為什麼叫「假魚肚」呢?在這標榜貨真價實的時代,竟然敢公開掛起招牌賣「假魚肚」,一定有很多食客會這麼想,其實「假魚肚」就是豬皮下去油炸加工製作的,吃起來類似鮸魚肚,「假魚肚」之名就是這麼來的。這道加了山東白菜、爆香的扁魚、筍絲、假魚肚熬煮成羹的道地美味,是北港頗具特色的小吃,老闆從年輕時代跟著媽祖文化
  • 紅燒青蛙
    位於顏思齊紀念碑圓環旁,大大看板寫著「紅燒青蛙」,也是北港小吃的一絕。雖然各地大餐廳裏都吃得到「田雞」,但卻很少見地如這邊是整隻青蛙趴在你面前讓你品嚐,有些外地客還因此看了食不下嚥,但如果你是屬於膽子大的老饕,倒是建議你來吃吃看。青蛙的作法有紅燒及清燉兩種,「紅燒」先把青蛙稍炸過,湯頭近似一般的排骨
  • 土城土魠魚焿
    北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成,這樣的作法,更能吃出「土魠魚」的鮮味。羹湯使用大白菜當底勾芡而成,煮好後灑上少許香菜及紅醋,是一道相當味美的在地小吃。土魠魚羹可以早上吃,也可以晚上吃。如果是中午前吃,建議吃市場內中華路5號的「塗城土魠魚羹」,自早上六點賣
  • 一郎土魠魚羹
    位於北港朝天宮媽祖廟附近有一間專門賣晚餐到消夜的道地小吃-一郎土魠魚羹,由民國50年成立目前由二代老闆許一郎經營,本店的浮水土魠魚羹以土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起,再加上高麗菜、蛋花勾芡,味道鮮甜美味,魚肉大塊有咬勁,是北港人最愛的消夜之一,此外還有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯,是老饕們必點的經典佳