下午時分在南區福順公園附近就會聽到放送著島輝~島輝~富有古早味的街道叫賣聲,是一輛由老摩托車改造的豆花攤車-羅家傳統豆花,大約下午3-4點會停放在福順公園全家超商的前面。(谷歌搜尋到阿伯會沿街定點販賣)
有冰/熱豆花,只賣簡單兩種配料:花生、粉圓,沒有多餘的選擇。
原本只抱著走路就可以買到,以及嘗試看看的想法買了一碗解饞,孰不知被他的豆花口感深深吸引。
一碗沒有華麗包裝的豆花,也不是很大碗,一碗40元,以價格來說是蠻貴的,但攤車上標示是使用加拿大非基因改造黃豆,想想好像又能接受這個價格。
自己也有買過非基改黃豆煮豆漿的經驗,價格會比一般黃豆高出許多,一分錢一分貨,就看自己是只想吃好吃,還是也要兼顧品質!
羅家豆花吃得出豆香味,咬起來口感不會太過紮實,是介於軟嫩與紮實的中間值,感受的到豆子香醇的味道。
配料的粉圓和花生都是偏微硬一點,這就比較看個人喜歡的口感。
糖水大約有半糖以上的甜度,搭配豆花一起吃剛好,單喝會過甜。
整體有如攤車名稱一樣有傳統的感覺,是會想一吃再吃的豆花,不過下次買就不考慮加粉圓了。
不確定阿伯哪時候會來擺攤,也可以先打電話確認,免得撲空喔!
*周一公休