Toros鮮切牛排

『TOROS』取名自一幅畢卡索名畫，西班牙語是【鬥牛】的意思，希望我們的工作夥伴們擁有鬥牛士的精神、熱情以及優雅。TOROS是國內第一家鮮切牛排高級服務的始祖，為牛排餐廳的經營，帶入了新的理念。 三大特色 1. TOROS是美國CAB協會授權之認證安格斯牛排餐廳：使用純種黑安格斯牛的比例必須超過七成，是全球公認最優質的牛肉，肉質擁有細嫩口感，油花多量且均勻，如櫻桃般的鮮美色澤。 2. TOROS打造恆溫熟成室，牛肉採自然濕式熟成法：堅持以高成本的自然濕式熟成法，打造數位微電腦控制溫度的恆溫熟成室，讓真空包裝牛肉在熟成室經過50~60天，利用牛肉本身的天然蛋白酵素進行熟成作用，增加肉質嫩度、風味和多汁性。 3. TOROS提供「量身打造專屬牛排」的鮮切服務：透過玻璃冷藏櫃您可看見牛肉的新鮮程度，選擇您喜歡的牛肉的部位，喜歡吃多少就鮮切多少。TOROS鮮切牛排，帶給您天然熟成，原味感動！