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棒!城市彙編
發佈時間:
2016-08-04 10:28
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萊法小館

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萊法小館風格獨樹一幟,『萊法』在法文裡有烤箱、圍爐之意,由在加拿大留學七年專精於法式料理的James一手打造,也是James夢想之一,店裡採預約制,每天只接受十來組的顧客,需提前預約,當天所有顧客到齊,James會講解菜色,讓顧客不只能細細品嚐料理的美味,還能了解主廚想傳達給客人料理背後的意義,James也會幫每組客人拍照留念,注重與客人之間的交流互動,把這美好回憶留下紀錄。每日食材當天採買,注重食材的新鮮,甜點更是由主廚自製精選,打造專屬萊法小館的餐點特色。

推薦餐點:
傳統法式紙包魚佐檸檬香草酸豆醬汁(需預訂)
香煎法式鴨胸佐蔓越梅澄汁醬
10oz探烤牛肋眼or8oz牛小排佐白蘭地黑胡椒牛排醬汁