大里台南溫體牛創店時間為兩年,林老闆為餐飲第二代,溫體牛大部分產地都在台南,所以林老闆的牛肉都是每日從台南運送到台中,光是運送成本就不斐,為了維持超高品質,林老闆還是堅持這個理念,提供給顧客最新鮮的溫體牛肉美食。