八角樓是鹽水區保留最完整的木造建築,為鹽水區地標之ㄧ,八角樓約於距今120年前建造,全棟以木材建成,建築形式古樸典雅,其建築特色顧名思義為八角造形,全棟由福州師傅完成,有3進2落,第1進在太平洋戰爭遭美軍炸毀,第2進在日治時期為擴充庭院而拆除,第3進則是現存的八角樓,有兩層樓,一樓為磚造,二樓全為木造,日本伏見宮貞愛親王曾駐守八角樓,庭院內現有「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」石碑。                
附近景點
            鹽水天主神聖堂
            鹽水聖神堂
            鹽水教會
            永成戲院
            護庇宮
            台南鹽水老街(鹽水橋南老街)
            月津港-聚波亭大眾廟
            月津港 聚波亭大眾廟
            鹽水蜂炮
附近的美食餐廳
            英賓海產餐廳
附近可選擇的住宿飯店
            志明旅社
            歐悅連鎖精品旅館-新營館(OHYA Boutique Motel-Shin-Ying Branch)
            欣園汽車旅館
            禾楓水舍汽車旅館(禾楓新營館)
            錦秀商務旅館
            世洋商務會館
            名悅賓館
            君舘商務大旅店
            圓環大旅社
            嘉南大旅社