本店於1997年經營至今,由夫妻倆攜手創立, 老闆陳先生因父親生病,無法工作,便返回家鄉, 先幫忙家中小吃店的工作,並不定時北上向身為大廚的姨丈學習廚藝後, 因家庭因素,獨自在外重新開店,從零開始到現在。 這十多年來,漸漸受到客人的讚美與批評, 希望往後的十年二十年...能繼續做出讓客人讚美的料理。
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