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棒!城市彙編
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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彭記擂茶

彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置,彷彿回到過去的農村茶棧,而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品,店內的陳設一些是蒐集而來,一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶,都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨,淋上剛燒好的熱開水,茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜,可單飲也可以配點心或飯菜,就憑各人喜好,不論各種吃法,都能齒頰留香。此外,遊客也可以自己參與擂茶的過程,體驗一下擂茶的經豔。富豊社區的客家文化值得遊客細細品味,濃郁清新的擂茶、吃米粉看畫展,或是糖廠的老宿舍和老

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