位於新興第二市場內的新味興肉鬆店,創業迄今達30餘年,於高雄有多家分店,本市場為原始店鋪,其產品包含肉鬆、肉脯、肉乾等多項產品,該店產品特色主要是用料新鮮、製作實在且口感紮實,該店每逢年節其訂單讓老闆應接不暇,讓店家必須額外聘用大量臨時工作人員負責外送,可見其受歡迎的程度。 老闆莊先生為人客氣親切,客人多為數十年老主顧,傳統市集不僅是販賣產品,更充滿濃濃的人情味,閒話家常促進了彼此間的情感交流,笑語喧嘩才足以顯示傳統市集特有的熱度,來到傳統市集你便能親自感受到,如果你曾經駐足觀察………。
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