川蜀魚頭餐廳

譚魚頭火鍋發源於凝聚幾千年巴蜀靈氣的 "天府之國"-- 中國成都。譚魚頭以一鍋紅湯，煮沸人間而聞名。麻辣湯底上面有一層紅油(主要用料為菜籽油、單鍋炒製、現點現炒、環保衛生、風味獨特)底下是辣椒和花椒其紅湯鍋湯色靚紅、辣香濃郁、辣而不燥，涮食魚頭鮮而不腥，入口竄香，回味悠長，食後不上火，不傷胃。川蜀譚魚頭使用加拿大進口菜籽油(芥花油)製作全系列商品；研究指出此油的脂肪酸成分對人體健康最有益，也是營養均衡的飲食中不可或缺的一環。因四川盆地潮濕的氣候特點決定了四川人「尚滋味，好辛香，喜麻辣」的飲食習慣。因為辣椒